Moma´s Schlehenlikör
Produktinformationen "Moma´s Schlehenlikör"
- Momas Schlehenlikör - (32 vol.%)
Nach altem Familienrezept wird unser Schlehenlikör mit Rum angesetzt.
Hierdurch spiegelt sich eine einmalige Symbiose in Geschmack und Mundgefühl wieder.
Am Besten gut gekühlt genießen !
Accessory Items
Harzer Baumkuchen
3er Ring mit weißer Schokolade (300g)
Schokoloade, Kuvertüre oder doch nur Weißer Überzug ? ! Hier teilen sich die Meinungen, für einen ist es eine Kuvertüre oder auch Schokolade die durch Ihren hohen Kakaobutter- und Milchanteil dominiert und mit einer feinen Vanillenote am Gaumen harmoniert – für den anderen nur ein Weißer Überzug. Keiner gleicht dem anderen, durch die Handgefertigte Produktion und der vielen, einzelnen Schichten.
Gewicht ca. 300g
Zutaten Baumkuchen:Eier, Butter, Zucker, Weizenmehl,-stärke, Marzipan, Emulgator E471+475, Sahne, Vanilleschotenauszug, Zitronenschale, nat.Gewürze, Salz
Zutaten Überzug (30%)Weiße Schokolade: Zucker,Kakaobutter,Vollmilchpulver,Emulgator:Sojalecithin , Kakao mind. 33%
Bester Genuss Bei Zimmertemperatur (ca. 20 °C) genießen, so sind Baumkuchen und Überzug sowie eine eventuelle Füllung optimal aufeinander abgestimmt. - unsere Baumkuchen harmonieren dabei am besten mit frischen Früchten und Sahne - weißer Baumkuchen auch gerne mit einem Schuss Eierlikör dazu - ein Glas Rotwein zum Baumkuchen mit Zartbitterkuvertüre - oder unser Naturbaumkuchen (ohne Überzug), etwas erwärmt mit einer Kugel Eis dazu
Haltbarkeit ab Herstellungstag um die Frische und den Genuss zu erhalten, empfehlen wir den Sofortverzehr komplett überzogene Baumkuchen ca. 3 Wochen Baumkuchen ohne Überzug ca. 8 Tage
Lagerung trocken, kühl (10 – 15 °C) und lichtgeschützt Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsschwankungen meiden (der Baumkuchen kann unter der Folie schnell schwitzen)
Allergene Weizengluten, Ei, Lactose, Soja, Mandeln, kann Spuren von Nüssen enthalten
Lieferzeit 3 -5 Tage
Harzer Baumkuchen
3er Ring mit Fondant-Überzug (300g)
- der Traditionelle -
1528 kam erstmalig Kakao nach Europa, doch Kakao war noch lange sehr selten und viel zu teuer. Da es zur Entstehungszeit unseres Baumkuchens noch keine Schokolade gab, so wie wir sie heute kennen und verwenden können, wurden die Baumkuchen mit Fondant (einer Zuckerglasur) überzogen. Traditioneller Weise wurde eine Zuckerlösung gekocht und auf einer Marmorplatte unter ständiger Bewegung ausgekühlt und das Endprodukt war Fondant. Durch diesen hauchdünnen Überzug aus Fondant hat man keine störenden, dominanten, anderen Geschmäcker mehr war zunehmen und kann sich voll und ganz auf den reinen, vollmundigen Baumkuchengeschmack konzentrieren. Keiner gleicht dem anderen, durch die Handgefertigte Produktion und der vielen, einzelnen Schichten.
Gewicht ca. 300g
Zutaten Baumkuchen:Eier, Butter, Zucker, Weizenmehl,-stärke, Marzipan, Emulgator E471+475, Sahne, Vanilleschotenauszug, Zitronenschale, nat.Gewürze, Salz
Zutaten Überzug(30%)Fondant:Zucker,Glukosesirup,
Bester Genuss Bei Zimmertemperatur (ca. 20 °C) genießen, so sind Baumkuchen und Überzug sowie eine eventuelle Füllung optimal aufeinander abgestimmt. - unsere Baumkuchen harmonieren dabei am besten mit frischen Früchten und Sahne - weißer Baumkuchen auch gerne mit einem Schuss Eierlikör dazu - ein Glas Rotwein zum Baumkuchen mit Zartbitterkuvertüre - oder unser Naturbaumkuchen (ohne Überzug), etwas erwärmt mit einer Kugel Eis dazu
Haltbarkeit ab Herstellungstag um die Frische und den Genuss zu erhalten, empfehlen wir den Sofortverzehr komplett überzogene Baumkuchen ca. 3 Wochen Baumkuchen ohne Überzug ca. 8 Tage
Lagerung trocken, kühl (10 – 15 °C) und lichtgeschützt Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsschwankungen meiden (der Baumkuchen kann unter der Folie schnell schwitzen)
Allergene Weizengluten, Ei, Lactose, Soja, Mandeln, kann Spuren von Nüssen enthalten
Lieferzeit 3 -5 Tage
Harzer Baumkuchen
Baumkuchen Nougat glatt (200g)
– Der Nussig-Kleine –
Baumkuchen überzogen mit leicht-schmelzender Haselnuss-Nougatmasse.
Keiner gleicht dem anderen, durch die Handgefertigte Produktion und der vielen, einzelnen Schichten.
Gewicht ca. 200g
Zutaten Baumkuchen:Eier, Butter, Zucker, Weizenmehl,-stärke, Marzipan, Emulgator E471+475, Sahne, Vanilleschotenauszug, Zitronenschale, nat.Gewürze, Salz
Zutaten Überzug / Füllung (30%)
Nougatüberzug: Zucker,Haselnüsse,Kakaomasse,Kakaobutter,Emulgator:Sonenblumenlecithin
Bester Genuss Bei Zimmertemperatur (ca. 20 °C) genießen, so sind Baumkuchen und Überzug sowie eine eventuelle Füllung optimal aufeinander abgestimmt. - unsere Baumkuchen harmonieren dabei am besten mit frischen Früchten und Sahne - weißer Baumkuchen auch gerne mit einem Schuss Eierlikör dazu - ein Glas Rotwein zum Baumkuchen mit Zartbitterkuvertüre - oder unser Naturbaumkuchen (ohne Überzug), etwas erwärmt mit einer Kugel Eis dazu
Haltbarkeit ab Herstellungstag um die Frische und den Genuss zu erhalten, empfehlen wir den Sofortverzehr komplett überzogene Baumkuchen ca. 3 Wochen Baumkuchen ohne Überzug ca. 8 Tage
Lagerung trocken, kühl (10 – 15 °C) und lichtgeschützt Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsschwankungen meiden (der Baumkuchen kann unter der Folie schnell schwitzen)
Allergene Weizengluten, Ei, Lactose, Soja, Mandeln, Haselnuss
Lieferzeit 3 -5 Tage
Harzer Baumkuchen
Baumkuchen Vollmilch glatt (200g)
Überzogen mit zart-schmelzender Edel-Vollmilchkuvertüre, die leichte Süße und die angenehme milchige Note sind die Charakteristischen Eigenschaften dieser Kuvertüre.Keiner gleicht dem anderen, durch die Handgefertigte Produktion und der vielen, einzelnen Schichten.
Gewicht ca. 200g
Zutaten Baumkuchen:Eier, Butter, Zucker, Weizenmehl,-stärke, Marzipan, Emulgator E471+475, Sahne, Vanilleschotenauszug, Zitronenschale, nat.Gewürze, Salz
Zutaten Überzug / Füllung (30%)Vollmilchkuvertüre: Kakaobutter,Vollmilchpulver,Kakaomasse,Emulgator:Sojalecithin , Kakao mind. 38%
Bester Genuss
Bei Zimmertemperatur (ca. 20 °C) genießen, so sind Baumkuchen und Überzug sowie eine eventuelle Füllung optimal aufeinander abgestimmt. - unsere Baumkuchen harmonieren dabei am besten mit frischen Früchten und Sahne - weißer Baumkuchen auch gerne mit einem Schuss Eierlikör dazu - ein Glas Rotwein zum Baumkuchen mit Zartbitterkuvertüre - oder unser Naturbaumkuchen (ohne Überzug), etwas erwärmt mit einer Kugel Eis dazu
Haltbarkeit ab Herstellungstag um die Frische und den Genuss zu erhalten, empfehlen wir den Sofortverzehr komplett überzogene Baumkuchen ca. 3 Wochen Baumkuchen ohne Überzug ca. 8 Tage
Lagerung trocken, kühl (10 – 15 °C) und lichtgeschützt Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsschwankungen meiden (der Baumkuchen kann unter der Folie schnell schwitzen)
Allergene Weizengluten, Ei, Lactose, Soja, Mandeln, kann Spuren von Nüssen enthalten
Lieferzeit 3 -5 Tage
Harzer Baumkuchen
Baumkuchen Zartbitter glatt (200g)
– Der Kleine Klassiker –
Überzogen mit fein-herber Zartbitterkuvertüre mit mind. 70 % Kakao, der vollmundige Kakaogeschmack und der zarte Schmelz harmonieren perfekt mit unserem Baumkuchen.Keiner gleicht dem anderen, durch die Handgefertigte Produktion und der vielen, einzelnen Schichten.
Gewicht ca. 200g
Zutaten Baumkuchen:Eier, Butter, Zucker, Weizenmehl,-stärke, Marzipan, Emulgator E471+475, Sahne, Vanilleschotenauszug, Zitronenschale, nat.Gewürze, Salz
Zutaten Überzug (30%)Zartbitterkuvertüre:Kakaomasse,Zucker,Kakaobutter,Emulgator:Sojalecithin (Kakao min. 70%)
Bester Genuss Bei Zimmertemperatur (ca. 20 °C) genießen, so sind Baumkuchen und Überzug sowie eine eventuelle Füllung optimal aufeinander abgestimmt. - unsere Baumkuchen harmonieren dabei am besten mit frischen Früchten und Sahne - weißer Baumkuchen auch gerne mit einem Schuss Eierlikör dazu - ein Glas Rotwein zum Baumkuchen mit Zartbitterkuvertüre - oder unser Naturbaumkuchen (ohne Überzug), etwas erwärmt mit einer Kugel Eis dazu
Haltbarkeit ab Herstellungstag um die Frische und den Genuss zu erhalten, empfehlen wir den Sofortverzehr komplett überzogene Baumkuchen ca. 3 Wochen Baumkuchen ohne Überzug ca. 8 Tage
Lagerung trocken, kühl (10 – 15 °C) und lichtgeschützt Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsschwankungen meiden (der Baumkuchen kann unter der Folie schnell schwitzen)
Allergene Weizengluten, Ei, Lactose, Soja, Mandeln, kann Spuren von Nüssen enthalten
Lieferzeit 3 -5 Tage
Harzer Baumkuchen
2er Ring mit Fondant-Überzug (200g)
– Der Kleine –– Der Traditionelle –
1528 kam erstmalig Kakao nach Europa, doch Kakao war noch lange sehr selten und viel zu teuer. Da es zur Entstehungszeit unseres Baumkuchens noch keine Schokolade gab, so wie wir sie heute kennen und verwenden können, wurden die Baumkuchen mit Fondant (einer Zuckerglasur) überzogen. Traditioneller Weise wurde eine Zuckerlösung gekocht und auf einer Marmorplatte unter ständiger Bewegung ausgekühlt und das Endprodukt war Fondant. Durch diesen hauchdünnen Überzug aus Fondant hat man keine störenden, dominanten, anderen Geschmäcker mehr war zunehmen und kann sich voll und ganz auf den reinen, vollmundigen Baumkuchengeschmack konzentrieren. Keiner gleicht dem anderen, durch die Handgefertigte Produktion und der vielen, einzelnen Schichten.
Gewicht ca. 200g
Zutaten Baumkuchen:Eier, Butter, Zucker, Weizenmehl,-stärke, Marzipan, Emulgator E471+475, Sahne, Vanilleschotenauszug, Zitronenschale, nat.Gewürze, Salz
Zutaten Überzug / Füllung (30%):Fondant: Zucker,Glukosesirup,Wasser
Bester Genuss Bei Zimmertemperatur (ca. 20 °C) genießen, so sind Baumkuchen und Überzug sowie eine eventuelle Füllung optimal aufeinander abgestimmt. - unsere Baumkuchen harmonieren dabei am besten mit frischen Früchten und Sahne - weißer Baumkuchen auch gerne mit einem Schuss Eierlikör dazu - ein Glas Rotwein zum Baumkuchen mit Zartbitterkuvertüre - oder unser Naturbaumkuchen (ohne Überzug), etwas erwärmt mit einer Kugel Eis dazu
Haltbarkeit ab Herstellungstag um die Frische und den Genuss zu erhalten, empfehlen wir den Sofortverzehr komplett überzogene Baumkuchen ca. 3 Wochen Baumkuchen ohne Überzug ca. 8 Tage
Lagerung trocken, kühl (10 – 15 °C) und lichtgeschützt Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsschwankungen meiden (der Baumkuchen kann unter der Folie schnell schwitzen)
Allergene Weizengluten, Ei, Lactose, Soja, Mandeln, kann Spuren von Nüssen enthalten
Lieferzeit 3 -5 Tage
Harzer Baumkuchen
Baumkuchen mit Nougat-Überzug 3er Ring
Variante:
200g
- der Nussige -
Baumkuchen überzogen mit leicht-schmelzender Haselnuss-Nougatmasse. Keiner gleicht dem anderen, durch die Handgefertigte Produktion und der vielen, einzelnen Schichten.
Gewicht ca. 300g
Zutaten Baumkuchen:Eier, Butter, Zucker, Weizenmehl,-stärke, Marzipan, Emulgator E471+475, Sahne, Vanilleschotenauszug, Zitronenschale, nat.Gewürze, Salz
Zutaten Überzug / Füllung (30%)Nougatüberzug: Zucker,Haselnüsse,Kakaomasse,Kakaobutter,Emulgator:Sonenblumenlecithin
Bester Genuss Bei Zimmertemperatur (ca. 20 °C) genießen, so sind Baumkuchen und Überzug sowie eine eventuelle Füllung optimal aufeinander abgestimmt. - unsere Baumkuchen harmonieren dabei am besten mit frischen Früchten und Sahne - weißer Baumkuchen auch gerne mit einem Schuss Eierlikör dazu - ein Glas Rotwein zum Baumkuchen mit Zartbitterkuvertüre - oder unser Naturbaumkuchen (ohne Überzug), etwas erwärmt mit einer Kugel Eis dazu
Haltbarkeit ab Herstellungstag um die Frische und den Genuss zu erhalten, empfehlen wir den Sofortverzehr komplett überzogene Baumkuchen ca. 3 Wochen Baumkuchen ohne Überzug ca. 8 Tage
Lagerung trocken, kühl (10 – 15 °C) und lichtgeschützt Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsschwankungen meiden (der Baumkuchen kann unter der Folie schnell schwitzen)
Allergene Weizengluten, Ei, Lactose, Soja, Mandeln, Haselnuss
Lieferzeit 3 -5 Tage
Harzer Baumkuchen
Baumkuchen Zartbitter 3er Ring (300g)
Variante:
200g
– Der Klassiker –
Überzogen mit fein-herber Zartbitterkuvertüre mit mind. 70 % Kakao, der vollmundige Kakaogeschmack und der zarte Schmelz harmonieren perfekt mit unserem Baumkuchen.Keiner gleicht dem anderen, durch die Handgefertigte Produktion und der vielen, einzelnen Schichten.
Gewicht ca. 300g
Zutaten Baumkuchen:Eier, Butter, Zucker, Weizenmehl,-stärke, Marzipan, Emulgator E471+475, Sahne, Vanilleschotenauszug, Zitronenschale, nat.Gewürze, Salz
Zutaten Überzug (30%)Zartbitterkuvertüre:Kakaomasse,Zucker,Kakaobutter,Emulgator:Sojalecithin (Kakao min. 70%)
Bester Genuss Bei Zimmertemperatur (ca. 20 °C) genießen, so sind Baumkuchen und Überzug sowie eine eventuelle Füllung optimal aufeinander abgestimmt. - unsere Baumkuchen harmonieren dabei am besten mit frischen Früchten und Sahne - weißer Baumkuchen auch gerne mit einem Schuss Eierlikör dazu - ein Glas Rotwein zum Baumkuchen mit Zartbitterkuvertüre - oder unser Naturbaumkuchen (ohne Überzug), etwas erwärmt mit einer Kugel Eis dazu
Haltbarkeit ab Herstellungstag um die Frische und den Genuss zu erhalten, empfehlen wir den Sofortverzehr komplett überzogene Baumkuchen ca. 3 Wochen Baumkuchen ohne Überzug ca. 8 Tage
Lagerung trocken, kühl (10 – 15 °C) und lichtgeschützt Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsschwankungen meiden (der Baumkuchen kann unter der Folie schnell schwitzen)
Allergene Weizengluten, Ei, Lactose, Soja, Mandeln, kann Spuren von Nüssen enthalten
Harzer Baumkuchen
Baumkuchen Vollmilch 3er Ring (300g)
Gewicht ca. 300g
Zutaten Baumkuchen:Eier, Butter, Zucker, Weizenmehl,-stärke, Marzipan, Emulgator E471+475, Sahne, Vanilleschotenauszug, Zitronenschale, nat.Gewürze, Salz
Zutaten Überzug / Füllung (30%)Vollmilchkuvertüre: Kakaobutter,Vollmilchpulver,Kakaomasse,Emulgator:Sojalecithin , Kakao mind. 38%
Bester Genuss
Bei Zimmertemperatur (ca. 20 °C) genießen, so sind Baumkuchen und Überzug sowie eine eventuelle Füllung optimal aufeinander abgestimmt. - unsere Baumkuchen harmonieren dabei am besten mit frischen Früchten und Sahne - weißer Baumkuchen auch gerne mit einem Schuss Eierlikör dazu - ein Glas Rotwein zum Baumkuchen mit Zartbitterkuvertüre - oder unser Naturbaumkuchen (ohne Überzug), etwas erwärmt mit einer Kugel Eis dazu
Haltbarkeit ab Herstellungstag um die Frische und den Genuss zu erhalten, empfehlen wir den Sofortverzehr komplett überzogene Baumkuchen ca. 3 Wochen Baumkuchen ohne Überzug ca. 8 Tage
Lagerung trocken, kühl (10 – 15 °C) und lichtgeschützt Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsschwankungen meiden (der Baumkuchen kann unter der Folie schnell schwitzen)
Allergene Weizengluten, Ei, Lactose, Soja, Mandeln, kann Spuren von Nüssen enthalten
Lieferzeit 3 -5 Tage